Allerede anerkjent før Ludvig XIVs regjeringstid, var det i 1618 at botanikeren Magnol i sin bok Sylve Plantarium listet opp Piquepoul blant de mest kjente druesortene i Languedoc. Dette kalksteinsterroiret, som grenser til Middelhavet, produserer en frisk og tørr hvitvin.
Kommentar