Denne Côte des Roses-cuvéen hyller middelhavskulturen Art of Living. Jordsmonnet, som er svært variert, består hovedsakelig av hard kalkstein fra garrigue-skogen, skiferjord og grus avsatt av elver og bekker i Languedoc. Det varme og vindfulle klimaet («halvtørre middelhavsklima med milde vintre») fremmer modningen av druene og deres gode helse, samtidig som friskheten bevares takket være høyden over havet og havets påvirkning, som modererer de høye sommertemperaturene. Flasken er unik, med en roseformet base, skapt av en ung designer fra École Boulle. Det er en vin som skal serveres som en bukett med roser!
Kommentar