Ideell for varm- eller kaldrøyking av mat: spekemat, kjøtt, pølser, fisk eller til og med oster. Varmrøyking lar deg røyke maten for å gi den smak mens du koker den. Kaldrøyking (lav temperaturøkning) koker ikke maten, men gir den smak og konserverer den. Denne røykeren, laget av 0,8 mm tykk galvanisert metallplate, har en glassdør med en bred åpning på 270°.
Ideell for varm- eller kaldrøyking av mat: spekemat, kjøtt, pølser, fisk eller til og med oster. Varmrøyking lar deg røyke maten for å gi den smak mens du koker den.
Kaldrøyking (lav temperaturøkning) koker ikke maten; den gir den smak og konserverer den. Denne røykeren, laget av 0,8 mm tykk galvanisert metallplate, har en glassdør med en bred åpning på 270°. Et spjeld er plassert på toppen av røykeren for enkel temperaturkontroll. Røykeren er ikke lufttett. Enkel å montere, de to håndtakene festes til sidene, og termometeret skrus fast på døren. Sagflis ikke inkludert.Funksjoner:
- Mål (B x D x H): 39 x 27,5 x 80 cm
- 3 nivåer
- 1 termometer (120 °C)
- 15 avtakbare opphengsstenger
- 10 S-formede kroker
- 1 skuff for glør eller for å huse det elektriske varmeelementet (valgfritt)
- 1 fettoppsamlingsbrett
- 1 lite brett for sagflis eller treflis
- Røyker laget i Europa
Bruksanvisning:
Vi anbefaler å bruke denne røykeren utendørs, beskyttet mot regn. Ikke blokker ventilasjonsåpningene; røyken må kunne sirkulere fritt. Vi anbefaler å bruke sagflis og naturlige tennblokker til røykovnen din.
Kommentar